Как в разных странах мира ведут битву с ожирением среди детейВ мире, где каждый восьмой житель борется с ожирением, правительства стран от Америки до Азии переходят в наступление, особенно защищая детей от нашествия ультрапереработанной еды и сидячего образа жизни. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2022 году ожирением страдали 890 миллионов взрослых и 160 миллионов подростков, а среди малышей младше пяти лет этот показатель достиг 35 миллионов. Регионы вроде Америки лидируют по масштабам проблемы — 67% населения с избыточным весом, в то время как в Африке и Азии она растет быстрее всего, вытесняя голод как главную угрозу. Эксперты предупреждают, что без радикальных мер, включая школьные реформы и строгие налоги, эпидемия будет только набирать обороты.
Глобальная кампания по борьбе с ожирением в настоящее время сочетает запреты на junk food (продукты питания с очень низкой питательной ценностью и высоким содержанием калорий, сахара, жиров и соли, но с малым количеством полезных веществ, таких как клетчатка, витамины и минералы – прим. «РГ»), образовательные программы и медицинские рекомендации.
«Ожирение — это не личная слабость, а результат токсичной пищевой среды», — подчеркивает ВОЗ в своем майском обзоре.
Исследование в The Lancet за март подтверждает, что с 1990-го распространенность ожирения удвоилась у взрослых и учетверилась у подростков, с прогнозом на 2035 год — миллиард случаев.
Темпы распространения эпидемии ожирения заставляет руководство различных стран мира принимать меры по противодействию новой угрозе.
Мексика бьет по чипсам и газировке
В Мексике, где треть детей страдает от избыточного веса, а 40% калорий в их рационе состоят из ультрапереработанных продуктов, власти не церемонятся. В марте 2025 года министерство образования запретило продажу чипсов, искусственных снэков и сладких напитков в школах, заменив их тако с бобами, фруктами и водой. Нарушителям теперь грозят штрафы до 5450 долларов.
«Это война за здоровье нации», — заявила президент Мексики Клаудия Шейнбаум, опираясь на поддержку 80% родителей.
UNICEF протестировал модель здоровых школьных магазинов в трех штатах: обучение продавцов, рецепты и чат-боты для родителей, охватившие тысячи учеников. С сентября ввели мониторинг 24,9 миллиона школьников по весу и росту. В результате, по данным местных исследований, потребление сахара упало на 10%. Эксперты отмечают, что такие меры особенно критичны для детей, где ожирение является «новой эпидемией», связанной с урбанизацией и ТВ-рекламой.
Аналогичные битвы с ожирением ведутся и в других странах Латинской Америк. Так, в Колумбии программа здорового питания с фокусом на локальные фрукты охватила 22 800 детей в 18 школах. В Бразилии же начали проводить на мастер-классы по питанию в 449 детсадах и 13 школах, проанализировавшие 400 практик.
От федеральных стратегий к педиатрическим клиникам в США
В Соединенных Штатах, где 21% детей в возрасте от 5 до 19 лет имеют ожирение, была запущена программа Make Our Children Healthy Again («сделаем наших детей снова здоровыми»). Этот план заключается в пересмотре диетических норм, запрету красителей и добавок.
«Мы закрываем лазейки для пищевой индустрии», – говорится в документе, признающем, что детское ожирение обогнало недоедание глобально. Американская академия педиатрии (AAP) обновила политику, обязав школы интегрировать физкультуру, здоровые кафетерии и поздние старты уроков для лучшего сна.
«Раннее вмешательство снижает риски диабета на 30%», — цитируют экспертов в отчете Национального института здоровья (NIH) США. Диетологи советуют сделать фокус на овощах, лимит экрана в 2 часа и семейные прогулки, учитывая культурные привычки.
Азия и Европа вводят налоги, принимают законы и социальные нормы
Китай в 2024-м объявил «Годом управления весом», с трехлетней кампанией по здоровому образу жизни и маркировкой продуктов. Школьные уроки фитнеса сочетают образование с клиниками.
«Нужны налоги на junk food и запрет рекламы для детей», — настаивают эксперты.
Япония держит оборону через Metabo Law (японский закон, принятый в 2008 году, который обязывает граждан в возрасте от 40 до 74 лет ежегодно измерять окружность талии, чтобы бороться с ожирением и метаболическим синдромом — прим. «РГ»). Компании скринят сотрудников на жир, создавая культуру фитнеса. Данная политика позволила достичь цифр ожирения ниже 5%.
Кроме того, в Японии реализуется политика Health Japan 21, которая активно продвигает школьные активности.
В Европе Испания в июне 2025-го анонсировала 200 мер — Национальный стратегический план по снижению детского ожирения должен завершиться в 2030 году. Данная политика предусматривает здоровые школьные меню и активный отдых, а также введение запрета на использование соды в столовых.
«В бедных семьях ожирение удваивается», — предупреждает испанский минздрав.
В Великобритании некоторые школы ввели меню без мяса (например, китчари с салатом) и требуют цельных продуктов в ланчбоксах. Правительство усилило налоги на сладкие напитки, планирует фронтальную маркировку и ограничения маркетинга для детей.
В Монголии, начиная с 2027 года, планируется ввести налог (акциз) на подслащенные напитки. Этот мера будет применяться к напиткам, содержащим более 5 граммов сахара на 100 миллилитров, при этом начальная ставка составит 500 монгольских тугриков (в районе 11,6 рублей) за 100 миллилитров напитка.
